(Re)cueillir et Cultiver Transmettre et Partager
graines et savoir-faire
histoires et mémoires
des plantes sauvages et cultivées
PAYSAN.ANE
Paysan. Paysanne : Homme ou Femme de la campagne. Il/Elle façonne son environnement et le paysage par ses différents prélèvements, apports, aménagements, plantations, etc. Ses activités sont souvent multiples : cultures, élevage, maçonnerie, artisanat et, accessoirement, commercialisation de ses excédents de production.
Où me trouver ?
Dépôts de semences paysannes et tisanes
* A l'Epicerie du Square de Delphine,
Saint-Lô
* Au Groupement d'Achat de l'ADAME des Marais de Marchésieux
* A l'épicerie de Sandra,
Roncey
Haricots magiques !
INSPIRATIONS. PARTENAIRES
Le Biau Germe
Germinance
Carlo PETRINI. Slow Food : Manger bon, propre et juste. Rizzoli Ex Libris. 2007
Pierre LEUTAGHI. La Plante compagne : Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe ocidentale. Actes Sud. 1998
Georges OXLEY. La fleur au fusil: Nutrition, santé, climat : la science des plantes sauvages pour sauver l'homme. Alternatives. 2016
Gérard DUCERF. Les Encyclopédies des plantes bio-indicatrices. Promo Nature.
Blanche MAGARINOS-REY. Semences hors-la-loi, la biodiversité confisquée. Alternatives. 2015
Georges OXLEY. DUCERF Gérard & UBARRECHENA D. Manifeste gourmand des herbes folles. Toucan. 2013
François COUPLAN. Cuisine Sauvage, Accomoder milles plantes oubliées. Sang de la Terre. 2010
Thierry THEVENIN. Les plantes sauvages : connaître, cueillir et utiliser. Souny. 2012
Thor HANSON. Le Triomphe des graines. Buchet-Chastel. 2017