Pendant quelques années, j'ai cultivé des plantes médicinales que je transformais sous forme de tisanes simples et composées.

Aussi, j'ai composé trois années des assiettes végétales et sauvages sur le marché estival de Regnéville sur mer.
J'ai cuisiné pour des stages de yoga, des festivals, dans des cafés de pays.

A ce jour, j'ai rendu mon tablier de cuisinière et celui de paysanne-herboriste
Mes doigts sont plongés dans la terre, la grelinette et les tamis remplacent les spatules et les cocottes