Préserver et valoriser le patrimoine végétal du bocage normand

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savoir-faire et usages
histoires et mémoires
traditions et croyances

associés aux plantes du bocage normand


Paysan. Paysanne. PAysannerie

Homme, Femme de la campagne qui vit de la culture du sol et de l'élevage des animaux. . Il / Elle façonne son environnement et le paysage par ses différents prélèvements, apports, aménagements, plantations, etc. Ses activités sont souvent multiples : cultures, élevage, maçonnerie, artisanat et, accessoirement, commercialisation de ses excédents de production.

Semences paysannes

: boule de vie issue du geste fondateur traditionnel paysan,
Fruit des nombreuses interactions entre l'Homme et la plante, en évolution constante avec le climat et ses aléas, la faune, la politique et l'économie locale, et enfin libre de toute propriété intellectuelle



 
 

Où me trouver ?

La pause hivernale est appréciée.
Je prépare la saison 2020 et vous dévoile dès que possible plus de détails sur les animations, ventes directes, et les préparations culinaires à venir!

Dépôts de tisanes et lou'masio

* A la boutique d'Alternatives Solidaires, Tri-Tout de Coutances
* Au Groupement d'Achat de l'ADAME des Marais de Marchésieux
* A l'épicerie de Sandra, à
Roncey



Festival, marché de producteurs

* Marché estival de Regnéville sur mer
Tous les vendredis soir de juillet et août, à partir de 18h

Découverte des usages des plantes

* au Centre de Loisirs de Hambye
Les mercredis matins, ouvert aux enfants inscrits au centre
.




 
 


Inspirations . Sources littéraires


Carlo PETRINI. Slow Food : Manger bon, propre et juste. Rizzoli Ex Libris. 2007

Pierre LEUTAGHI. La Plante compagne : Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe ocidentale. Actes Sud. 1998

Georges OXLEY. La fleur au fusil: Nutrition, santé, climat : la science des plantes sauvages pour sauver l'homme. Alternatives. 2016

Gérard DUCERF. Les Encyclopédies des plantes bio-indicatrices. Promo Nature.

Blanche MAGARINOS-REY. Semences hors-la-loi, la biodiversité confisquée. Alternatives. 2015

Georges OXLEY. DUCERF Gérard & UBARRECHENA D. Manifeste gourmand des herbes folles. Toucan. 2013

François COUPLAN. Cuisine Sauvage, Accomoder milles plantes oubliées. Sang de la Terre. 2010

Thierry THEVENIN. Les plantes sauvages : connaître, cueillir et utiliser. Souny. 2012

Thor HANSON. Le Triomphe des graines. Buchet-Chastel. 2017


Syndicat des Simples
Collectif normand PAM PAM - Producteurs, Artisans et Militants des plantes et leurs usages
Réseau Semences Paysannes
Slow Food France