Préserver et valoriser le patrimoine végétal du bocage normand




Paysan. Paysanne. PAysannerie

Homme, Femme de la campagne qui vit de la culture du sol et de l'élevage des animaux. . Il / Elle façonne son environnement et le paysage par ses différents prélèvements, apports, aménagements, plantations, etc. Ses activités sont souvent multiples : cultures, élevage, maçonnerie, artisanat et, accessoirement, commercialisation de ses excédents de production.
Semences paysannes : boule de vie issue d'un geste essentiel traditionnel paysan,
Fruit des nombreuses interactions entre l'Homme et la plante, en libre co-évolution constante avec le climat et ses aléas, sa faune microbienne, la politique et l'économie locale et libre de toute propriété intellectuelle



Patrimoine

Ensemble des biens hérités des ascendants ou réunis et conservés pour être transmis aux
descendants.
Ce qui est transmis à une personne, une collectivité, par les ancêtres, les générations précédentes, et qui est considéré comme un héritage commun.




 
 





Où me trouver ?

La saison 2019 se prépare, je vous dévoile dès que possible plus de détails sur les animations, ventes directes et dépôts, et les préparations culinaires à venir!

 ! Notez que je ne propose pas de visite du jardin, merci de votre compréhension !






Dépôts de tisanes et lou'masio

* A la boutique d'Alternatives Solidaires, Tri-Tout de Coutances
*Au Groupement d'Achat de l'ADAME des Marais de Marchésieux
*A la boutique de Lorraine, Mali Bali, rue des Juifs à
  Granville

Festivals, marché de producteurs

* Marché estival de Regnéville sur mer
Tous les vendredis soir de juillet et août, à partir de 18h

Découverte des usages des plantes

* Au Jardin Partagé des Claires Fontaines de Coutances.
Les mercredis de 14 à 16h, gratuit et ouvert à tous.tes.
* au Centre de Loisirs des Baladins de coutances, pour la création d'un petit jardin,
Les mercredis matins, ouvert aux enfants inscrits au centre
.




 
 




Inspirations . Sources littéraires


Carlo PETRINI. Slow Food : Manger bon, propre et juste. Rizzoli Ex Libris. 2007

Pierre LEUTAGHI. La Plante compagne : Pratique et imaginaire de la flore sauvage en Europe ocidentale. Actes Sud. 1998

Georges OXLEY. La fleur au fusil: Nutrition, santé, climat : la science des plantes sauvages pour sauver l'homme. Alternatives. 2016

Gérard DUCERF. Les Encyclopédies des plantes bio-indicatrices. Promo Nature.

Blanche MAGARINOS-REY. Semences hors-la-loi, la biodiversité confisquée. Alternatives. 2015

Georges OXLEY. DUCERF Gérard & UBARRECHENA D. Manifeste gourmand des herbes folles. Toucan. 2013

François COUPLAN. Cuisine Sauvage, Accomoder milles plantes oubliées. Sang de la Terre. 2010

Thierry THEVENIN. Les plantes sauvages : connaître, cueillir et utiliser. Souny. 2012

Thor HANSON. Le Triomphe des graines. Buchet-Chastel. 2017


Syndicat des Simples
Triptolème
Réseau Semences Paysannes
Slow Food France